Ревень Виктория

Неприхотливое и холодостойкое многолетнее растение. Он будет отлично расти в отдалённом уголке сада и со временем разрастётся в большую колонию. Раннеспелый сорт.

Период от отрастания (на третий год после посева семян) до начала хозяйственной годности черешков 36 дней. Розетка листьев полувертикальная. Лист крупный, яйцевидный, слабопузырчатый, зелёный, край сильноволнистый. Черешок средний, в зависимости от стадии развития: зелёной или розово-малиновой окраски, мякоть зелёная. Рекомендуется для использования в свежем и консервированном виде.

Агротехника: посев сразу в открытый грунт в подготовленные с осени грядки. Любит солнечное или полутеневое расположение и влажные водопроницаемые почвы с высоким содержанием гумуса. Семена предварительно намачивают в воде до набухания, а затем проращивают под влажной марлей, увлажняя время от времени водой. Как только появятся белые росточки длиной 1-2 мм, семена подсушивают и высевают во влажную почву. Сеют в конце апреля - начале мая рядовым способом с расстоянием между рядами 25 см. Глубина посева 2-3 см. В стадии 1-2 листа, их прореживают, на расстоянии 20 см.

Уход заключается в ранневесенней перекопке междурядий с внесением перегноя, торфа с добавлением минеральных удобрений. В течение лета проводят двух - трёхкратное рыхление почвы. При этом вырезаются цветочные стебли. Орошение участка повышает качество продукции и удлиняет период поступления урожая. Урожай можно собирать 2 раза в год: весной и летом. При сборе отделяйте черешки у самого основания растения. Не ждите, пока стебли достигнут своей максимальной толщины (средние по размеру зелёные черешки намного нежнее и вкуснее), а также не срезайте больше 2/3 всех стеблей растения одновременно. Сразу после сбора урожая отрежьте листья - они токсичны из-за высокого содержания щавелевой кислоты! Осенью куст мульчируют, чтобы помочь растению лучше перезимовать. Может расти на одном месте 10-12 лет, но с 5-6-летнего возраста листья и черешки становятся мелкими.