Нестрелкующиеся редисы
Просто полезный
Редис, как и редька, — представитель семейства капустных. В той форме, какую этот овощ имеет сегодня, появился лишь в 18 веке (редька — на несколько веков раньше). Существует несколько групп сортов редиса: китайская, японская и европейская. В России применяется преимущественно европейская.
Садоводы любят редис за скороспелость, ведь это первый овощ, который вырастает на огороде после зимы. Однако он ещё и очень полезен.
Так, корнеплод содержит большое количество витамина С, особенно этим могут похвастать сорта и гибриды, имеющие ярко-красную окраску, — именно в красивой кожице и содержится полезный элемент. Богат редис легкоусвояемыми сахарами (до 4%), витаминами В, РР, клетчаткой, фолиевой кислотой и эфирными маслами (типа горчичного). Немало в нём и минеральных элементов, таких как железо, калий, селен.
В ряде источников указано на способности корнеплода улучшать пищеварение и аппетит, оказывать умеренное желчегонное и мочегонное действия, а также бактерицидное.
Особенно полезен редис, по мнению учёных, ослабленному после продолжительных холодов организму.
Далее — о новинках селекции, не имеющих слабых мест, а потому достойных того, чтобы о них рассказали.
Похрустим?
Очень популярный среди садоводов редис раннего срока созревания Вишнёвый хруст, который подходит для выращивания в открытом и защищённом грунтах. Популярность — неспроста. Сорт настолько неприхотлив, что даже если вы про него забудете или у вас не будет возможности приезжать в сад, он всё равно вырастет и порадует чудным, щедрым урожаем.
Редис — истинный богатырь: не реагирует на перепады температур, спокойно переносит жару, устойчив к цветушности. Один из немногих сортов, плодоносящих дружно. А какой у редиса замечательный вкус! Мякоть белая, очень сочная, хрустящая, не горчит.
Редисинки округлые, гладкие, словно их кто-то специально отшлифовал на станке, густого красного цвета, массой по 15–20 г.
Вишнёвый хруст — волшебный хруст! Попробуйте, вам обязательно понравится!
Денис — на бис
Следующий наш «экспонат», место которому не только на огородных грядках, но и в музее (и возможно, когда-нибудь такое случится) — гибрид с созвучным названием редис Денис. Почему «экспонат», и при чём тут музей?
Всё дело в генетике. Учёные наделили этот редис одной редкостной особенностью, которая есть мало у каких его собратьев: гибрид можно съедать весь целиком. Да–да! И корешки, и вершки! И редисочки, и зелень — всё очень вкусное, а главное — это настоящая витаминная бомба!
И ещё об уникальности Дениса F1. Корнеплод — ультраскороспелый: уже через 16–18 дней после посева вы сможете порадовать себя и своих домочадцев аппетитнейшим весенним салатом из собственноручно выращенного редиса. Надо отметить, что за такой короткий период вырастают не малепусенькие горошинки, а крупные, массой 25–35 г, редисины тёмно-красного цвета, круглой формы, с сочной, нежной, без пустот, белоснежной мякотью, обладающей отменным вкусом без горечи.
Удивили сроки и размеры? А это факт! Но помните: чтобы добиться максимально быстрого и большого урожая, очень важна агротехника.
Ещё одно значительное свойство: гибрид не стрелкуется, поэтому сеять его можно в любое время, как только захотелось ароматной, с остриночкой редиски.
Редис Денис F1 — всегда на бис! Рекомендуем!
Настоящий челябинец
Сорт, о котором пойдёт речь, — челябинской селекции. И это уже говорит о многом, а прежде всего, что он совершенно не капризный, «без нервов» справляется со многими проблемами, включая капризы природы. Именно за «железный характер», простоту в уходе, а также за изумительный вкус этот «фрукт» особенно полюбился сибирякам и уральцам. Представляем вам раннеспелый редис Санькина любовь, который созревает всего за 18 дней.
Сорт относится к категории семян премиум-класса. Корнеплод урождается не только вкусным, но и красивым. Редис цилиндрической формы, достаточно крупный — 15–20 г, нежного красного цвета, с белоснежным наконечником, не бывает пустотелым. С такого бы картины писать! Но, увы, весь урожай съедается без остатка. Хорошо, что его можно за сезон несколько раз выращивать (ведь Санькина любовь успешно противостоит цветушности), и многие пользуются советом опытных агрономов, сея редис раз за разом. Мякоть корнеплода обладает пикантным вкусом и без выраженной горечи, при этом приятно нежная, налитая соком.
Это точно будет любовь с первого взгляда и навсегда!
Молниеносно
Неповторимость следующего нашего гибрида, который называется Сахарная молния, в том, что он сохраняет товарный вид и высокие вкусовые характеристики продолжительное (если говорить о редисах) время.
Корнеплод скороспелый, предназначен для выращивания во всех видах грунта. Форма у него округлая, интенсивного красного цвета. Порадует, несомненно, размер — до 40 г. Хотя сложно сказать, что больше — размер или вкус, который просто удивительный, — с изюминкой, как говорится.
Корнеплод скороспелый, предназначен для выращивания во всех видах грунта. Форма у него округлая, интенсивного красного цвета. Порадует, несомненно, размер — до 40 г. Хотя сложно сказать, что больше — размер или вкус, который просто удивительный, — с изюминкой, как говорится.
По-генеральски вкусный
Редис Генеральский — раннеспелый корнеплод, поспевающий за 25 дней после всходов, насыщенного тёмно-красного цвета (а мы знаем, что именно яркие «яблочки» содержат максимальное количество витамина С). Редисины круглые, ровные — одна к одной, настолько блестящие, будто кто-то усиленно их натирал, вырастают в диаметре до 4 см, весом — до 30 г. Товарищ генерал имеет очень нежную, плотную и невероятно сочную мякоть белоснежного цвета, которая сохраняет все свои свойства достаточно продолжительное время.
Генеральский, словно настоящий воин, стойко переносит любую непогоду (и высокие, и низкие температуры) и другие неблагоприятные условия, давая всегда превосходные результаты. Сорт уникален тем, что упорно противостоит появлению цветоносных побегов, не растрескивается, не дрябнет, не образует пустот и не грубеет. Словом, настоящий генерал среди редисов!
«Редисочный» лайфхак
- Посев редиса проводят несколько раз за весенний период с интервалом в 10–15 дней.
- После 25 мая лучше использовать сорта и гибриды, устойчивые к формированию цветоносов, такие можно сеять весь сезон.
- Высевают редис на глубину 2–3 см, расстояние между рядами — 25–30 см, в рядах — 4–6 см.
- Всходы редиса при температуре +18–20°С появляются на 4–5 день.
- Редис свето- и влаголюбивый, любит регулярные поливы и рыхлые почвы с нейтральной реакцией среды (рН 6,0-7,0). Если влаги недостаточно, корнеплод может загрубеть и стать дряблым.
- Кстати, осенний корнеплод вырастает более крупным и сочным, чем весенний.