Огуречная трава (бораго)Окрошка ЕП УД

Однолетнее растение,сочетающее овощные и декоративные качества.Период от всходов до уборки на зелень 40-50 дней.Растение высотой до 1 м,прямостоячие,сильноветвистые,массой до 90-100г.Листья крупные,мясистые,с приятным огуречным ароматом.В пищу используют молодые побеги и листья в качестве приправы к овощным блюдам,при консервировании и засолке.Отлично подходит для витаминных салатов и приготовления тушеных гарниров для мяса.Свежий сок очень полезен для здоровья.Сушеные листья используют для приготовления чая и в медицине.Является отличным медоносом.
Семена высевают ранней весной или поздней осенью,через каждые 2-3 недели,но до наступления устойчивых морозов,на глубину 1,5-2 см.Прекрасно подходит для выращивания на подоконнике и балконе.